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La Vie Economique du Périgord Noir

Diagnostic de l'économie

Agriculture

 Points forts

Productions agricoles valorisantes (gastronomie).
Des filières structurées (noix, veaux, lait,…)
Une bonne image de marque et une solide intégration

 Points faibles

Baisses de la SAU, du nombre d'exploitations, des "heures travaillées" et de la valeur ajoutée produite.
Liens insuffisants avec l'industrie agroalimentaire locale.
Pas de gestion des ressources humaines.
La pollution sols par les nitrates.

 Opportunités

L'image Périgord, l'appui des CTE, le potentiel de certaines filières et les démarches qualité. 
Un nouveau groupement d'employeurs rural, la dynamique CRDA

 Menaces

Le vieillissement des chefs d'exploitation.
La faible productivité.
La pression foncière.
Le mauvais emploi des fonds publics.
La filière gras.

 Enjeux

Accueillir de nouveaux agriculteurs.
Travailler sur des productions de qualité, à valoriser industriellement.
Mieux organiser les exploitations dans la poly activité.
Resserrer les liens avec la grande distribution.

 

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