Le petit patrimoine rural
Le petit patrimoine rural ou patrimoine de proximité, tel les cabanes,
pigeonniers et autre puits, nous témoigne dans son ensemble d’un mode de vie
passé, particulièrement autarcique. Fruit de notre société rurale, ce patrimoine
dévoile la grande unité des exploitations de nos ancêtres, où l’on créait pour
répondre à des besoins simples mais nécessaires de consommation...
Ainsi par exemple, le pigeonnier permettait d’améliorer la productivité des
cultures grâce à la fiente des pigeons, le travail servait à ferrer les animaux
de trait, les moulins et fours transformaient les récoltes en aliments, tandis
que le patrimoine lié à l’eau - puits, citernes - permettait la gestion de ce
bien si précieux nécessaire à toute implantation humaine.
Ce patrimoine a été construit simplement, en tirant sur place les matériaux
de construction, et de ce fait, il constitue un élément fondamental du paysage
périgourdin.
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